Custom Search

Sabtu, 18 Juli 2009

ALAT PENGERINGAN IKAN MEKANIS

ALAT PENGERINGAN IKAN MEKANIS

Deskripsi Teknologi
Alat pengeringan mekanis terbagi menjadi dua bagian utama yaitu bagian sumber panas dan bagian pengeringan. pada bagian sumber panas, udara dari luar ditiupkan kedalam ruang pemanas melalui pipa logam atau batu bata yang dipanaskan. Udara panas ini yaitu dialirkan ke ruang pengering yang berisi ikan yang disusun dalam rak-rak Udara lembab akan keluar dan ikan akan menjadi kering.


Aspek inovatif
pengeringan ikan pada umumnya memerlukan lahan yang luas, bila produksi ikan ton maka lahan yang dibutuhkan ialah 1.000 m2. Kondisi cuaca yang tidak menentu sangat mempengaruhi produksi dan kuatitas dari ikan yang, dikeringkan. Alat pengering mekanis, dapat menghemat ruang. dan produksi tanpa tergantung pada cuaca.


Keunggulan
• Tidak memerlukan lahan yang luas,
• Proses pengeringan tidak tergantung cuaca,
• Pengolah dapat meningkatkan produksi secara optimal
• mutu dan keamanan produk dapat dipertanggung jawabkan
. Produk seragam, baik kenampakan maupun kadar air produk.


sumber : Balai Besar Pengembangan dan Pengendalian Hasil Perikanan, DKP, 2009

3 komentar:

  1. mohon info untuk pembelian alat pengering ikan mekanis tersebut bisa didapat dimana??...terima kasih....
    mohon reply ke e-mail :
    clonersky@gmail.com

    BalasHapus
  2. mohon info ttg teknis cara kerja alat tsb dan cra mendapatkanny gmn?
    email sy zhar_crb@yahoo.com
    terima kasih..

    BalasHapus
  3. spek dan harga alat pengering ikan mohon infonya ke : alic3mva@yahoo.co.id
    Trims...

    BalasHapus

komentar-komentar

Recent Comments Widget by Blogger Widgets