Pembesaran Ikan Sidat
Ikan Sidat ( Anguilla marmorata, Anguilla bicolor ) ikan sidat mempunyai kandungan giji yang cukup tinggi. Daging ikan sidat memiliki kandungan vitamin A 4.700 IU/100 gr, DHA 1.337 mg/100 gr, EPA 742 mg/100 gr Klasifikasi ikan sidat Fillum : Chordata Sub fillu : Vertebrata Kelas : Pisces Ordo : Anguiliformes Famili : Anguilidae Genus : Anguilla Spesies : Anguilla marmorata, Anguilla bicolor Quoi & Gaimand, 1824 Tempat Budidaya Budidaya pembesaran ikan dapat menggunakan Kolam Air Tenang yang dingding kolamnya bisa terbuat dari bambu atau terbuat dari tembok. Kolam pemeliharaan ikan sidat juga bisa menggunakan dari bahan terpal yang berukuran 4 x 5 M2. Standar kualitas air untuk budidaya ikan sidat pH : 7 - 8 Suhu : 28 - 29 derajat celcius Oksigen terlarut : 5 - 6 ppm NH3 : <0,02 mg/l Kedalaman air : 75 cm Alkalinitas : > 50 ppm Salinitas : 3 - 6 p...