Pencernaan Makanan Pada Ikan
Untuk Mengkaji nutrisi yang dibutuhkan oleh ikan kita perlu mengetahui proses pencernaan ikan. Dalam berbudidaya ikan pakan merupakan komponen utama yang memberikan kontribusi besar terhadap keberhasilan suatu budidaya ikan Pencernaan makanan merupakan suatu proses penyederhanaan makanan melalui mekanisme fisik dan kimia sehingga menjadi sesuatu yang mudah diserap dan disebarkan ke seluruh tubuh dengan melalui sistem peredaran darah. pendekatan dalam mempelajari pencernaan makanan pada ikan bisa dilakukan melalui dua cara: 1. Study struktur alat pencernaan - Anatomi - Histologi - Cytology 2. Study biokimia - Analisa kadar nutrien pada makanan - Feses - tubuh ikan - Analisa enzim seperti kecernaan makanan, dan aktivitas enzimatik. Proses pencernaan makanan pada ikan terdiri dari : - Alat pencernaan - Bahan : enzim, HCL, cairan empedu, makanan - Mekanisme : a. Fisik ( gerakan peristaltik, gerakan segmenter, gerakan pendular)